|
Suppen |
VERMINDERTE: |
PORTION: |
|||||||||||||||
112 |
PIKANTE WILDRAGOUTSUPPE MIT HIRSCHLEBERKNÖDELN |
3 |
300 |
6 |
550 |
|||||||||||||
113 |
KALBSRAGOUTSUPPE MIT SAHNE UND SENF |
3 |
300 |
6 |
450 |
|||||||||||||
111 |
FAZANENSUPPE MIT HANDARBEIT HAUSENUDELN |
3 |
300 |
6 |
550 |
|||||||||||||
114 |
BOHNENSUPPE MIT GERÄUCHERTER WURST |
3 |
300 |
6 |
450 |
|||||||||||||
115 |
SZEGEDINER SCHARFE GULASCHSUPPE MIT NOCKERLN |
3 |
300 |
6 |
400 |
|||||||||||||
116 |
KALTE OBSTSUPPE MIT SCHLAGSAHNE |
3 |
300 |
6 |
||||||||||||||
|
Vorspeisen |
VERMINDERTE: |
PORTION: |
|||||||||||||||
121 |
KAVIAR MIT ZITRONE |
- |
- |
1000 |
||||||||||||||
122 |
KALTE GÄNSELEBER IM EIGENEN FETT |
- |
- |
15 |
950 |
|||||||||||||
123 |
CAMEMBERT PANIERT MIT WILDBEERKONFITÜRE |
5 |
400 |
15 |
||||||||||||||
|
Fischgerichte |
VERMINDERTE: |
PORTION: |
|||||||||||||||
1411 |
FISCHSUPPE AUS WELS |
5 |
350 |
20 |
1000 |
|||||||||||||
1412 |
GEMISCHTE FISCHSUPPE |
- |
- |
20 |
850 |
|||||||||||||
1413 |
FISCHSUPPE MIT BEUTEL VON “HEXENINSEL” |
- |
- |
20 |
||||||||||||||
1414 |
FILIERTE FISCHSUPPE AUS KARPFEN |
5 |
250 |
20 |
650 |
|||||||||||||
1415 |
FISCHSUPPE MIT GRÄTEN UND STREICHHOLZNUDELN BAJAER ART- |
- |
- |
20 |
||||||||||||||
1416 |
AUS KANPFEMINNEREINEN |
- |
- |
10 |
300 |
|||||||||||||
1417 |
GEIGE VON PISTA DANKÓ |
- |
- |
30 |
||||||||||||||
1421 |
FISCHPLATTE FÜR ZWEI PERSONEN |
- |
- |
3000 |
||||||||||||||
1422 |
FROSCHSCHENKELN PANIERT MIT GEMISCHTE GARNIERUNG |
- |
- |
5 Paare |
1200 |
|||||||||||||
1423 |
FISCHGRAMMELN "MAKÓ" ART MIT PANIERTE ZWIEBELNRINGE |
- |
- |
20 |
750 |
|||||||||||||
1431 |
WELS VOM ROST, IM GANZEN |
- |
- |
1 |
45 |
|||||||||||||
1432 |
ZANDER VOM ROST, IM GANZEN |
- |
- |
1 |
45 |
|||||||||||||
1433 |
FORELLE VOM ROST, IM GANZEN |
- |
- |
1 |
45 |
|||||||||||||
1434 |
HECHT MIT KNOBLAUCH, IM GANZEN |
- |
- |
1 |
40 |
|||||||||||||
1435 |
STERLET VOM ROST, IM GANZEN |
- |
- |
1 |
40 |
|||||||||||||
1441 |
ZANDERSCHNITZEL MIT PILZSAUSE UND SAHNE, GEMISCHTE GARNIERUNG |
5 |
520 |
15 |
||||||||||||||
1442 |
ZANDERSCHNITZEL AUF “BAKONY” ART, SCHAFSKÄSENOCKERL |
5 |
440 |
15 |
1150 |
|||||||||||||
1443 |
ZANDERSCHNITZEL AUF “ORLY” ART, GEMISCHT. GARNIERUNG |
5 |
430 |
15 |
1000 |
|||||||||||||
1444 |
ZANDERSCHNITZEL VOM ROST, GEMISCHTE GARNIERUNG |
5 |
430 |
15 |
1000 |
|||||||||||||
1451 |
WELSSCHNITZEL MIT PILZSAUSE UND SAHNE |
5 |
520 |
15 |
1200 |
|||||||||||||
1452 |
WELSSCHNITZEL AUF “BAKONY” ART, SCHAFSKÄSENOCKERL |
5 |
520 |
15 |
1200 |
|||||||||||||
1453 |
WELSSCHNITZEL AUF “ORLY” ART, GEMISCHTE GARNIERUNG |
5 |
430 |
15 |
||||||||||||||
1454 |
WELSSCHNITZEL VOM ROST, GEMISCHTE GARNIERUNG |
5 |
430 |
15 |
1000 |
|||||||||||||
1455 |
WELSSCHNITZEL PANIERT, GEMISCHTE GARNIERUNG |
5 |
430 |
15 |
1000 |
|||||||||||||
1456 |
LIEBLINGSESSEN VON "PISTA DANKÓ" |
- |
- |
|||||||||||||||
1457 |
ZWERGWELS VOM ROST, BRATKARTOFFELN |
- |
- |
25 |
850 |
|||||||||||||
1461 |
HECHT MIT KNOBLAUCH VOM ROST, BRATKARTOFFELN |
- |
- |
15 |
650 |
|||||||||||||
1471 |
KARPFENPAPRIKASCH FILIERT MIT TOPFENFLECKERL |
10 |
450 |
25 |
1000 |
|||||||||||||
1472 |
KARPFEN FILIERT, MIT PILZSAUSE UND GEM. GARNIERUNG |
5 |
370 |
15 |
800 |
|||||||||||||
1473 |
KARPFEN FILIERT AUF “BAKONY” ART, SCHAFSKÄSENOCKERL |
5 |
370 |
15 |
800 |
|||||||||||||
1474 |
KARPFEN FILIERT VOM ROST, GEMISCHTE GARNIERUNG |
5 |
300 |
15 |
650 |
|||||||||||||
1475 |
KARPFENFILET PANIERT, GEMISCHTE GARNIERUNG |
5 |
300 |
15 |
650 |
|
Fertige Gerichte |
VERMINDERTE: |
PORTION: |
||||||||||||||||||
131 |
ENTENKEULEN AUS DEM OFEN |
35 |
600 |
70 |
1000 |
||||||||||||||||
132 |
KALBSSCHNITZEL MIT SAHNE UND PILZEN, REIS |
5 |
660 |
15 |
1100 |
||||||||||||||||
133 |
KALBSGULASCH MIT SAHNE, NOCKERL MIT SCHAFSKÄSE |
8 |
660 |
20 |
1100 |
||||||||||||||||
134 |
KUTTELGULASCH MIT SALZKARTOFFELN |
10 |
280 |
30 |
650 |
||||||||||||||||
135 |
GEFÜLLTE KRAUT AUS DEM OFEN KOSTPROBE |
- |
- |
400 |
|||||||||||||||||
136 |
GEFÜLLTE KRAUT AUS DEM OFEN |
- |
- |
900 |
|||||||||||||||||
137 |
SKANDINAVISCHE TISCH |
– |
– |
1500 |
|||||||||||||||||
|
d i s h e s f r o m t h e p a n |
VERMINDERTE: |
PORTION: |
||||||||||||||||||
1511 |
HOLZPLATTE FÜR ZWEI PERSONEN |
- |
- |
3500 |
|||||||||||||||||
1512 |
VEGETARISCHE PLATTE |
370 |
850 |
||||||||||||||||||
1521 |
PUTENBRUST MIT DILLQUARK GEFÜLLT UND PANIERT, GEMISCHTE GARNIERUNG |
5 |
410 |
15 |
950 |
||||||||||||||||
1522 |
"DOROZSMAER" FLEISCHTELLER MIT KLAPPMESSER, BRATKARTOFFELN |
1100 |
|||||||||||||||||||
1531 |
PUTENBRUST PANIERT, GEMISCHTE GARNIERUNG |
5 |
370 |
15 |
850 |
||||||||||||||||
1532 |
PUTENBRUST IN BIERTEIG, GEMISCHTE GARNIERUNG |
5 |
370 |
15 |
850 |
||||||||||||||||
1533 |
PUTENBRUST VOM ROST, BUTTERGEMÜSE |
5 |
370 |
15 |
850 |
||||||||||||||||
1534 |
GEFÜLLTE ROULADE AUF “THEISS” ART, GEMISCHTE GARNIERUNG 5 |
370 |
15 |
850 |
|||||||||||||||||
1541 |
HÄHNCHENBRUST VON ROST, MIT GEMÜSE |
5 |
390 |
20 |
900 |
||||||||||||||||
1542 |
HÄHNCHENBRUST PANIERT, GEMISCHTE GARNIERUNG |
5 |
370 |
20 |
850 |
||||||||||||||||
1543 |
GÄNSELEBERSCHNITZEL MIT PILZSOUSE, SAHNE, GARNIERUNG |
5 |
560 |
20 |
1600 |
||||||||||||||||
1544 |
GÄNSELEBERSCHNITZEL PANIERT, GEMISCHTE GARNIERUNG |
5 |
560 |
20 |
1600 |
||||||||||||||||
1551 |
SCHWEINEFLECKKEN MIT KNOBLAUCH, BRATKARTOFFELN |
- |
- |
20 |
800 |
||||||||||||||||
1552 |
SCHWEINEFLECKKEN AUF “MAKÓ” ART |
- |
- |
20 |
800 |
||||||||||||||||
1553 |
SCHWEINEFLECKKEN AUF “BATSCHKA” ART |
- |
- |
20 |
900 |
||||||||||||||||
1554 |
GEFÜLLTE SCHWEINEROULADE AUF “CSONGRÁD” ART, BRATKARTOFFELN |
900 |
|||||||||||||||||||
1561 |
WIENER SCHNITZEL AUS KALB, GEMISCHTE GARNIERUNG |
5 |
430 |
15 |
1000 |
||||||||||||||||
1562 |
KALBSSCHNITZEL VOM ROST |
5 |
550 |
15 |
1300 |
||||||||||||||||
1571 |
LENDENBRATEN AUF “KEDVESSY” ART |
- |
- |
20 |
2400 |
||||||||||||||||
1572 |
BEEFSTEAK MIT SPIEGELE |
- |
- |
20 |
2000 |
||||||||||||||||
1573 |
LENDENBRATEN MIT SENF, GEMISCHTE GARNIERUNG |
- |
- |
20 |
2000 |
||||||||||||||||
|
wildfleisch gerichte |
VERMINDERTE: |
PORTION: |
||||||||||||||||||
161 |
EDELHIRSCHFILET AUF “LANDNAHME” ART, GEMISCHTE GARNIERUNG |
5 |
550 |
15 |
1300 |
||||||||||||||||
162 |
HIRSCHSCHNITZEL AUF “WALDHEGER” ART, KROKETTEN |
5 |
550 |
15 |
1300 |
||||||||||||||||
163 |
HIRSCHSCHNITZEL AUF “OBERJÄGER” ART, KROKETTEN |
5 |
520 |
15 |
1200 |
||||||||||||||||
164 |
HIRSCHGULASCH MIT ROTWEIN, SALZKARTOFFELN |
10 |
450 |
25 |
900 |
|
Spezialitete |
VERMINDERTE: |
PORTION: |
|||||||
171 |
LACHSSTEAK IN BUTTER GEBRATEN, MIT PETERSILIENKARTOFFELN |
- |
2600 |
|||||||
172 |
SCAMPI VOM ROST MIT KNOBLAUCH, MIT PETERSILIENKARTOFFELN |
- |
2600 |
|||||||
173 |
GEWÜRZTSCHNECKEN IM EIGE0NEN HAUS |
(6 St) |
||||||||
|
Ragouts, Saucen |
VERMINDERTE: |
PORTION: |
|||||||
181 |
PILZ GERÖSTET AUF "REICHE" ART |
- |
- |
300 |
||||||
182 |
RAGOUT AUF "BATSCHKA” ART |
- |
- |
300 |
||||||
183 |
PILZRAHMSAUSE |
- |
- |
300 |
||||||
184 |
PILZSAUSE AUF “BAKONY” ART |
- |
- |
300 |
||||||
185 |
TARTARENSAUSE |
- |
- |
|||||||
|
g a r n i s h e s |
VERMINDERTE: |
PORTION: |
|||||||
191 |
BUTTERED VEGETABLE |
- |
- |
220 |
||||||
192 |
BRAISED FRUITS |
- |
- |
500 |
||||||
193 |
BRAISED RICE |
- |
- |
200 |
||||||
194 |
PARSLIED POTATO IN BUTTER |
- |
- |
220 |
||||||
195 |
POTATO CROQUETTES |
- |
- |
220 |
||||||
196. |
FRENCH FRIED POTATO |
- |
- |
220 |
||||||
|
c o m p o t e s |
VERMINDERTE: |
PORTION: |
|||||||
1A1 |
ANANAS COMPOTE |
- |
- |
500 |
||||||
1A2 |
PEAR COMPOTE |
- |
- |
500 |
||||||
1A3 |
PEACH COMPOTE |
- |
- |
500 |
||||||
|
s a l a d s |
VERMINDERTE: |
PORTION: |
|||||||
1B1 |
FRUIT SALAD |
- |
- |
500 |
||||||
1B2 |
FRESH MIXED SALAD |
- |
- |
250 |
||||||
1B3 |
TOMATO SALAD |
- |
- |
250 |
||||||
1B4 |
CUCUMBER SALAD IN SOUR CREAM |
- |
- |
250 |
||||||
1B5 |
PICKLED CUCUMBER |
- |
- |
250 |
||||||
1B6 |
PICKLED APPLE-PAPRIKA (hot) |
- |
- |
220 |
||||||
1B7 |
CABBAGE SALAD |
- |
- |
200 |
||||||
1B8 |
"CSARDA" SALAD (hot)(cabbage, onion, carrot, cucumber, paprika) |
- |
- |
300 |
||||||
|
p a s t r y |
VERMINDERTE: |
PORTION: |
|||||||
1C1 |
COTTAGE CHEESE PANCAKE WITH RAISINS, SZEGED STYLE |
1 |
200 |
2 |
330 |
|||||
1C2 |
HOME MADE NOODLES WITH COTTAGE CHEESE AND SAUSAGE |
- |
- |
400 |
||||||
1C3 |
HOME MADE NOODLES WITH COTTAGE CHEESE AND CRACKLINGS |
- |
350 |
|||||||
|
d e s s e r t e k |
VERMINDERTE: |
PORTION: |
|||||||
1D1 |
ICE-CREAM CUP WITH WHIPPED CREAM |
12 |
360 |
20 |
550 |
|||||
1D2 |
RAIN BOW PARFAIT |
- |
- |
500 |
||||||
1D3 |
CHOCOLATE GNOCCHIS - SOMLO STYLE |
300 |
420 |
|||||||
1E1 |
BREAD |
|
30 |
DIE GERICHTE AUF DER SPEISEKARTE KÖNNEN AUCH IN KLEINEN PORTIONEN BESTELLT WERDEN!
DIE ZUBEREITUNG DER SPEISEN DAUERT 10 – 40 MINUTEN.
WIR WÜNSCHEN UNSEREN LIEBEN GÄSTEN GUTEN APPETIT!