700

 

Suppen

VERMINDERTE:
dl       Ft

PORTION:
dl       Ft

112

PIKANTE WILDRAGOUTSUPPE MIT HIRSCHLEBERKNÖDELN

3

300

6

550

113

KALBSRAGOUTSUPPE MIT SAHNE UND SENF

3

300

6

450

111

FAZANENSUPPE MIT HANDARBEIT HAUSENUDELN

3

300

6

550

114

BOHNENSUPPE MIT GERÄUCHERTER WURST

3

300

6

450

115

SZEGEDINER SCHARFE GULASCHSUPPE MIT NOCKERLN

3

300

6

400

116

KALTE OBSTSUPPE MIT SCHLAGSAHNE

3

300

6

 

 

Vorspeisen

VERMINDERTE:
dkg       Ft

PORTION:
dkg       Ft

121

KAVIAR MIT ZITRONE

-

-

 

1000

122

KALTE GÄNSELEBER IM EIGENEN FETT

-

-

15

950

123

CAMEMBERT PANIERT MIT WILDBEERKONFITÜRE

5

400

15

 

 

Fischgerichte

VERMINDERTE:
dkg       Ft

PORTION:
dkg       Ft

1411

FISCHSUPPE AUS WELS

5

350

20

1000

1412

GEMISCHTE FISCHSUPPE

-

-

20

850

1413

FISCHSUPPE MIT BEUTEL VON “HEXENINSEL”
(Filierte Karpfensuppe, mit Innereien in einer Teigbeutel)

-

-

20

 

1414

FILIERTE FISCHSUPPE AUS KARPFEN

5

250

20

650

1415

FISCHSUPPE MIT GRÄTEN UND STREICHHOLZNUDELN BAJAER ART-

-

-

20

1416

AUS KANPFEMINNEREINEN

-

-

10

300

1417

GEIGE VON PISTA DANKÓ
(Wels-, Zander- und Karpfenschnitzel vom Rost,geröstete Kartoffeln mit Wurst, auf geigenförmiger Holzplatte)

-

-

30

 

1421

FISCHPLATTE FÜR ZWEI PERSONEN
(Filierter Karpfen vom Rost, Zander á la ORLY, Welsschnitzel paniert,Fisch filiert vom Rost, Hecht mit Knoblauch, ganzer Edelfisch)

-

-

 

3000

1422

FROSCHSCHENKELN PANIERT MIT GEMISCHTE GARNIERUNG

-

-

5 Paare

1200

1423

FISCHGRAMMELN "MAKÓ" ART MIT PANIERTE ZWIEBELNRINGE

-

-

20

750

1431

WELS VOM ROST, IM GANZEN

-

-

1

45

1432

ZANDER VOM ROST, IM GANZEN

-

-

1

45

1433

FORELLE VOM ROST, IM GANZEN

-

-

1

45

1434

HECHT MIT KNOBLAUCH, IM GANZEN

-

-

1

40

1435

STERLET VOM ROST, IM GANZEN

-

-

1

40

1441

ZANDERSCHNITZEL MIT PILZSAUSE UND SAHNE, GEMISCHTE GARNIERUNG

5

520

15

 

1442

ZANDERSCHNITZEL AUF “BAKONY” ART, SCHAFSKÄSENOCKERL

5

440

15

1150

1443

ZANDERSCHNITZEL AUF “ORLY” ART, GEMISCHT. GARNIERUNG

5

430

15

1000

1444

ZANDERSCHNITZEL VOM ROST, GEMISCHTE GARNIERUNG

5

430

15

1000

1451

WELSSCHNITZEL MIT PILZSAUSE UND SAHNE

5

520

15

1200

1452

WELSSCHNITZEL AUF “BAKONY” ART, SCHAFSKÄSENOCKERL

5

520

15

1200

1453

WELSSCHNITZEL AUF “ORLY” ART, GEMISCHTE GARNIERUNG

5

430

15

 

1454

WELSSCHNITZEL VOM ROST, GEMISCHTE GARNIERUNG

5

430

15

1000

1455

WELSSCHNITZEL PANIERT, GEMISCHTE GARNIERUNG

5

430

15

1000

1456

LIEBLINGSESSEN VON "PISTA DANKÓ"
( Welsgulasch filiert, Topfenfleckerl mit Wurst )

-

-

   

1457

ZWERGWELS VOM ROST, BRATKARTOFFELN

-

-

25

850

1461

HECHT MIT KNOBLAUCH VOM ROST, BRATKARTOFFELN

-

-

15

650

1471

KARPFENPAPRIKASCH FILIERT MIT TOPFENFLECKERL

10

450

25

1000

1472

KARPFEN FILIERT, MIT PILZSAUSE UND GEM. GARNIERUNG

5

370

15

800

1473

KARPFEN FILIERT AUF “BAKONY” ART, SCHAFSKÄSENOCKERL

5

370

15

800

1474

KARPFEN FILIERT VOM ROST, GEMISCHTE GARNIERUNG

5

300

15

650

1475

KARPFENFILET PANIERT, GEMISCHTE GARNIERUNG

5

300

15

650

 

 

Fertige Gerichte

VERMINDERTE:
dkg       Ft

PORTION:
dkg       Ft

131

ENTENKEULEN AUS DEM OFEN
( Mit Honig und Nuß gefüllter Bratapfel und Kartoffelpüree )

35

600

70

1000

132

KALBSSCHNITZEL MIT SAHNE UND PILZEN, REIS

5

660

15

1100

133

KALBSGULASCH MIT SAHNE, NOCKERL MIT SCHAFSKÄSE

8

660

20

1100

134

KUTTELGULASCH MIT SALZKARTOFFELN

10

280

30

650

135

GEFÜLLTE KRAUT AUS DEM OFEN KOSTPROBE
( In Lehmtopf, mitgebackenes Brot )

-

-

 

400

136

GEFÜLLTE KRAUT AUS DEM OFEN
( In Lehmtopf, mitgebackenes Brot )

-

-

 

900

137

SKANDINAVISCHE TISCH
( Kétféle leves, négyféle f
õétel, sütemény, saláták, szabadszedéssel )

 

1500

 

d i s h e s f r o m t h e p a n

VERMINDERTE:
dkg       Ft

PORTION:
dkg       Ft

1511

HOLZPLATTE FÜR ZWEI PERSONEN
( Gänseleber paniert, Putenbrust mit Dillquark gefüllt und paniert, Karpfen vom Rost,Kotelett mit Batschkaer Ragout, Roulade auf “Theiß” Art,Entenkeule aus dem Ofen, Beefsteak mit Spiegelei)

-

-

 

3500

1512

VEGETARISCHE PLATTE
( Pilzköpfe vom Rost, Käse paniert, Blumenkohl in Bierteg, gedünstetes Gemüse)

 

370

 

850

1521

PUTENBRUST MIT DILLQUARK GEFÜLLT UND PANIERT, GEMISCHTE GARNIERUNG

5

410

15

950

1522

"DOROZSMAER" FLEISCHTELLER MIT KLAPPMESSER, BRATKARTOFFELN

 

1100

   

1531

PUTENBRUST PANIERT, GEMISCHTE GARNIERUNG

5

370

15

850

1532

PUTENBRUST IN BIERTEIG, GEMISCHTE GARNIERUNG

5

370

15

850

1533

PUTENBRUST VOM ROST, BUTTERGEMÜSE

5

370

15

850

1534

GEFÜLLTE ROULADE AUF “THEISS” ART, GEMISCHTE GARNIERUNG5

370

15

850

 

1541

HÄHNCHENBRUST VON ROST, MIT GEMÜSE

5

390

20

900

1542

HÄHNCHENBRUST PANIERT, GEMISCHTE GARNIERUNG

5

370

20

850

1543

GÄNSELEBERSCHNITZEL MIT PILZSOUSE, SAHNE, GARNIERUNG

5

560

20

1600

1544

GÄNSELEBERSCHNITZEL PANIERT, GEMISCHTE GARNIERUNG

5

560

20

1600

1551

SCHWEINEFLECKKEN MIT KNOBLAUCH, BRATKARTOFFELN

-

-

20

800

1552

SCHWEINEFLECKKEN AUF “MAKÓ” ART
( Panierte Zwiebelringe, ungarische Sauce, Bratkartoffeln )

-

-

20

800

1553

SCHWEINEFLECKKEN AUF “BATSCHKA” ART
( Geräucherter Speck, hausgemachte Wurst, scharfe Paprika )

-

-

20

900

1554

GEFÜLLTE SCHWEINEROULADE AUF “CSONGRÁD” ART, BRATKARTOFFELN

 

900

   

1561

WIENER SCHNITZEL AUS KALB, GEMISCHTE GARNIERUNG

5

430

15

1000

1562

KALBSSCHNITZEL VOM ROST
( Kalbsschnitzel, Gänseleber, Pilzköpfe, Kartoffelpüree )

5

550

15

1300

1571

LENDENBRATEN AUF “KEDVESSY” ART
(Lendenbraten, Pilzsauce mit Dill, Gänseleber und Sahne, gemischte Garnierung)

-

-

20

2400

1572

BEEFSTEAK MIT SPIEGELE

-

-

20

2000

1573

LENDENBRATEN MIT SENF, GEMISCHTE GARNIERUNG

-

-

20

2000

 

wildfleisch gerichte

VERMINDERTE:
dkg       Ft

PORTION:
dkg       Ft

161

EDELHIRSCHFILET AUF “LANDNAHME” ART, GEMISCHTE GARNIERUNG
( Mit Sahne und Pilz und Enteleber vom Rost )

5

550

15

1300

162

HIRSCHSCHNITZEL AUF “WALDHEGER” ART, KROKETTEN
( Pilz, getrocknetes Obst, braune Sauce )

5

550

15

1300

163

HIRSCHSCHNITZEL AUF “OBERJÄGER” ART, KROKETTEN
(
Gänseleber, Pilz, grüne Erbsen, braune Sauce )

5

520

15

1200

164

HIRSCHGULASCH MIT ROTWEIN, SALZKARTOFFELN

10

450

25

900

 

 

 

 

Spezialitete

VERMINDERTE:
dkg       Ft

PORTION:
dkg       Ft

171

LACHSSTEAK IN BUTTER GEBRATEN, MIT PETERSILIENKARTOFFELN

-

 

2600

 

172

SCAMPI VOM ROST MIT KNOBLAUCH, MIT PETERSILIENKARTOFFELN

-

 

2600

 

173

GEWÜRZTSCHNECKEN IM EIGE0NEN HAUS

   

(6 St)

 

 

Ragouts, Saucen

VERMINDERTE:
dkg       Ft

PORTION:
dkg       Ft

181

PILZ GERÖSTET AUF "REICHE" ART

-

-

 

300

182

RAGOUT AUF "BATSCHKA” ART

-

-

 

300

183

PILZRAHMSAUSE

-

-

 

300

184

PILZSAUSE AUF “BAKONY” ART

-

-

 

300

185

TARTARENSAUSE

-

-

   

 

g a r n i s h e s

VERMINDERTE:
dkg       Ft

PORTION:
dkg       Ft

191

BUTTERED VEGETABLE

-

-

 

220

192

BRAISED FRUITS

-

-

 

500

193

BRAISED RICE

-

-

 

200

194

PARSLIED POTATO IN BUTTER

-

-

 

220

195

POTATO CROQUETTES

-

-

 

220

196.

FRENCH FRIED POTATO

-

-

 

220

 

c o m p o t e s

VERMINDERTE:
dkg       Ft

PORTION:
dkg       Ft

1A1

ANANAS COMPOTE

-

-

 

500

1A2

PEAR COMPOTE

-

-

 

500

1A3

PEACH COMPOTE

-

-

 

500

 

s a l a d s

VERMINDERTE:
dkg       Ft

PORTION:
dkg       Ft

1B1

FRUIT SALAD

-

-

 

500

1B2

FRESH MIXED SALAD

-

-

 

250

1B3

TOMATO SALAD

-

-

 

250

1B4

CUCUMBER SALAD IN SOUR CREAM

-

-

 

250

1B5

PICKLED CUCUMBER

-

-

 

250

1B6

PICKLED APPLE-PAPRIKA (hot)

-

-

 

220

1B7

CABBAGE SALAD

-

-

 

200

1B8

"CSARDA" SALAD (hot)
(cabbage, onion, carrot, cucumber, paprika)

-

-

 

300

 

p a s t r y

VERMINDERTE:
dkg       Ft

PORTION:
dkg       Ft

1C1

COTTAGE CHEESE PANCAKE WITH RAISINS, SZEGED STYLE

1

200

2

330

1C2

HOME MADE NOODLES WITH COTTAGE CHEESE AND SAUSAGE

-

-

 

400

1C3

HOME MADE NOODLES WITH COTTAGE CHEESE AND CRACKLINGS

 

-

 

350

 

d e s s e r t e k

VERMINDERTE:
dkg       Ft

PORTION:
dkg       Ft

1D1

ICE-CREAM CUP WITH WHIPPED CREAM

12

360

20

550

1D2

RAIN BOW PARFAIT

-

-

 

500

1D3

CHOCOLATE GNOCCHIS - SOMLO STYLE

 

300

 

420

1E1

BREAD

   

30

DIE GERICHTE AUF DER SPEISEKARTE KÖNNEN AUCH IN KLEINEN PORTIONEN BESTELLT WERDEN!

DIE ZUBEREITUNG DER SPEISEN DAUERT 10 – 40 MINUTEN.

WIR WÜNSCHEN UNSEREN LIEBEN GÄSTEN GUTEN APPETIT!