.
 
Vorspeisen
dkg
HUF
121 KALTE GÄNSELEBER IN EIGENEM FETT MIT LILA ZWIEBELN UND RÖSTBROTSCHEIBEN
10
1340

122

MIT BRIßLAUCH-SCHAFKÄSE GEFÜLLTE LACHSFILET ÜBER SALATBETTUNG

1240

123

MIT KÄSE UND SCHINKEN GEFÜLLTE, PANIERTE PILZKÖPFE ÜBER REISGRUNDLAGE

930

124

BEEFSTEAK AUF TATARE ART MIT RÖSTBROTSCHEIBEN

10

1240

125

MAKÓER FISCHGRAMMELN MIT REMULADE SOSSE

720

 
Suppen
dl
HUF

131

FASANENSUPPE MIT HAUSGEMACHTE NUDELN


6

930

231

FASANENSUPPE MIT HAUSGEMACHTE NUDELN Klein Portion

2,5

520

132

KALBSRAGOUTSUPPE MIT SAHNE UND BETRAM

6

620

232

KALBSRAGOUTSUPPE MIT SAHNE UND BETRAM Klein Portion:

2,5

360

133

SZEGEDINER GULASCHSUPPE MIT NOCKERLN

6

620

233

SZEGEDINER GULASCHSUPPE MIT NOCKERLN Klein Portion

2,5

360

134

BROKKOLIKREMSUPPE MIT GERÖSTETEN HÖRNCHENSCHEIBEN

6

410

 
Fischsuppen
dkg
HUF

141

SIEBENBÜRGISCHE FISCHSUPPE MIT KRAUT

20

1450

241 SZEGEDINER FISCHSUPPE AUS WEL : Klein Portion
5
520

142

SZEGEDINER GEMISCHTE FISCHSUPPE

20

1340

143

FISCHSUPPE MIT BEUTEL VON “HEXENINSEL”(Filierte Karpfensuppe, mit Innereien in einem Teigbeutel) Klein Portion

20

1140

144

FISCHSUPPE AUS KARPFEN FILET

20

980

244

FISCHSUPPE AUS KARPFEN FILET Klein Portion

5

410

145

BAJA STYLE FISH SOUP SERVED WITH NOODLES

20

1080

146

FISCHSUPPE MIT STREICHHOLZNUDELN BAJAER ART-
AUS KARPFENINNEREINEN IN TASSE

10

470

147

SIEBENBÜRGISCHE FISCHSUPPE MIT KRAUT

20

1080

 
Fisch vom Rost im ganzen
dkg
HUF

1521

ZANDER VOM ROST, IM GANZEN

1

57

1522

TFORELLE VOM ROST, IM GANZEN

1

46

1523 ZWERGWELS VOM ROST, IM GANZEN
1
36
 
Fischgerichte
dkg
HUF

161

GEIGE VON „PISTA DANKÓ”(Fischplatte für 1 person )

30

2890

162

FISCHPLATTE FÜR ZWEI PERSONEN

75

4120

163

ZANDER MIT KREBSGULASCH UND DILL-QUARK-NOCKERLN

15

1550

164

FOGASCHFILETS MIT CHAMPIGNON -CREMESOSSE, PETERSILIENKARTOFFELN UND BUTTER

20

1550

165

ROST GEBRATENER ZANDER MIT MERETTICH, SAHNE KREMSOßE UND „HERZOGIN“ KARTOFFELN

 

1550

166

WELSFILETS VOM ROST, MIT GEMISCHTE GARNIERUNG

15

1550

167

PAPRIKAWELS MIT PILZEN UND DILL-SAUERRAHM-KLÖßEN

20

2060

168

KARPFEN AUF DOROZSMAER ART(mit Tomaten Paprikasoße und Topfen nudeln)

15

1240

169

SZEGEDINER KARPFENFILETS MIT POMMES FRITES

15

980

269

SZEGEDINER KARPFENFILETS MIT POMMES FRITES Klein Portion:

5

470

16A

KARPFENFILETS PANIERT, MIT ZITRONE UND GEMISCHTE GARNIERUNG

15

980

26A

KARPFENFILETS PANIERT, MIT ZITRONE UND GEMISCHTE GARNIERUNGKlein Portion:

5

470

16B

GULASCH AUS KARPFEN FILET, MIT TOPFENFLECKERL

20

1650

26B

GULASCH AUS KARPFEN FILET, MIT TOPFENFLECKERLklein portion

10

930

16C

FISCHGRIEBEN AUF MAKÓER ART MIT PANIERTEN ZWIEBELSCHEIBEN UND BRAT KARTOFFELN

20

1240

 
 
Spezialitate
dkg
HUF

171

WELS MIT KRAUT IN EINEM IRDENEN TÖPFCHEN DAZU, MITGEBACKENEN BROT

15

1860

172

BUTTERIGE SCHMORFORELLE MIT BRIßLAUCHSOßE UND PETERSILIENKARTOFFELN

30

2270

173

BRATFISCHE AUS DER DONAU, AUS DER THEIß UND AUS DEM MEERWASSER(über Bratrost gebratene Fische mit Pilz-Gemüse-Meeresfrüchte-Mischgericht)

20

2370

174

FROSCHSCHENKELN PANIERT MIT GEMISCHTE GARNIERUNG

 

2580

175

GEWÜRZTE SCHNECKEN

6 pc

1550

  Fertige Gerichte

dkg
HUF

181

GÄNSEKEULEN AUS DEM OFEN MIT LEBER, APFELSCHMORKOHL UND KARTOFFELPÜREE

60

2060

182

KALBSGULASCH MIT SAHNE UND SCHAFSKÄSE NOCKERL

30

1860

282

KALBSGULASCH MIT SAHNE UND SCHAFSKÄSE NOCKERL Klein Portion:

10

830

183

GEBRATENE SCHWEINSHAXE AUF REICHE ART MIT BRATKARTOFFELN

100

2370

184

KRAUTWICKEL AUS DEM OFEN(einem irdenen Töpfchen, mit mitgebacktem Brot)

 

1650

 
Pfannengerichte
dkg
HUF

191

HOLZPLATTE FÜR ZWEI PERSONEN

85

4120

192

„DOROZSMAER” FLEISCHTELLER MIT 3 SORTEN FLEISCH

30

2270

193


GEBEIZTE PUTENBRUST VOM ROST, MIT GEMÜSE

20

1750

194

MIT DILL QUARK GEFÜLLTE HÜNCHENBRUST MIT GEWÜRZTEM SAUERRAHM UND GEMÜSE-BRATREIS

15

1450

195

ROST GEBRATENE GÄNSELEBER MIT MITGEBRATENEM GEMÜSE UND REISGARNIERUNG

20

3090

295

GEMÜSE UND REISGARNIERUNG Klein Portion

10

2060

196

GÄNSELEBER PANIERT MIT GEMÜSCHTE GARNIERUNG

20

3090

296

GÄNSELEBER PANIERT MIT GEMÜSCHTE GARNIERUNG Klein Portion:

10

2060

197

SCHWEINEFLECKEN MIT KNOBLAUCH UND BRATKARTOFFELN

20

1550

198

WIENER SCHNITZEL AUS KALB MIT GEMISCHTE GARNIERUNG

20

2060

298

WIENER SCHNITZEL AUS KALB, GEMISCHTE GARNIERUNG Klein Portion:

10

1030

199

LEIBGERICHT DES CHEFS“ AUS KALBSCHNITZELN MIT REISGARNIERUNG(Soße aus Schinken, Gurke, Sauerrahm und Dill)

20

2370

19A

LENDENBRATEN A LA ROSSINI MIT „HERZOGIN“ KARTOFFELN(Mit Gänseleber, Pilzen und Rotweinsoße)

20

2660

 
Vegetarianishe speisen
HUF

1A1

PFANNENREIS MIT GEMÜSE UND EI

 

830

1A2

VEGETARISCHE PLATTE

 

1240

2A2

VEGETARISCHE PLATTE Klein Portion:

 

720

1A3

MEDITERRANISCHE RATATOUILLE

 

930

1A4

CAMEMBERT PANIERT MIT WILDBEERKONFITÜRE

 

1240

 
Hirsch gerichte
dkg
HUF

1B1

HIRSCHRAGOUTS MIT ROTWEINSOSSE UND KARTOFFELKROKETTEN

20

1860

2B1

HIRSCHRAGOUT MIT ROTWEINSOSSE UND KARTOFFELKROKETTEN Klein Portion:

10

980

1B2


HIRSCHGULASCH IN ROTWEIN, MIT SALZKARTOFFELN

30

2060

2B2

HIRSCHGULASCH IN ROTWEIN, MIT SALZKARTOFFELN Klein Portion:

10

930

 
Käse
HUF

1C1

CAMEMBERT KÄSE MIT BUTTER

11

830

1C2

ROCKFORT KÄSE MIT BUTTER

15

830

1C3

TRAPISTA KÄSE MIT BUTTER

15

720

 
Ragouts, Saucen
HUF

1D1

PILZ RAGOUT AUF „REICHE” ART
PILZRAHMSAUSE

 

720

1D2

PILZRAHMSAUSE

 

410

1D3

REMULADEN SAUSE

 

460

1D4

TARTARENSAUSE

 

410

 
Garnierungen
HUF

1E1

BUTTERGEMÜSE

 

410

1E2

BRAT KARTOFFELN

 

360

1E3

GEDÜNSTETES REIS

 

260

1E4

PETERSILIENKARTOFFELN

 

260

1E5

KARTOFFELKROKETTEN

 

360

1E6

POMMES FRITESN

 

310

1E7

DILL-SCHAFKÄSE-NOCKERLN

 

410

1E8

BRATREIS MIT GEMÜSE

 

410

 
Kompotte
 
HUF

1F1

ANANASKOMPOTT

 

620

1F2

BIRNENKOMPOTT

 

620

1F3

PFIRSICHKOMPOTT

 

620

 
Salate
 
HUF

1G1

SALATEPLATTE MIT ROCKFORT KÄSE

 

620

1G2

HEURIGE GEMISCHTESALAT

 

310

1G3

TOMATENSALAT

 

310

1G4

GURKENSALAT MIT SAURER SAHNE

 

310

1G5

DELIKATES GURKEN

 

310

1G6

APFELPAPRIKA IN ESSING (scharf)

 

290

1G7

KRAUTSALAT

 

270

1G8

CSÁRDASALAT

 

360

 
Mehlspeisen
db
HUF

1H1

QUARKPALATSCHINKEN AUF“SZEGEDINER” ART

2 pcs

620

2H1

QUARKPALATSCHINKEN AUF “SZEGEDINER” ART Klein Portion:

1 pcs

350

1H2

APFEL-NUSS-PALATSCHINKEN MIT KARAMELLGUSS

2 pcs

620

2H1

TOPFENFLECKERLN MIT WURST Klein Portion:

1pcs

350

1H3

TOPFENFLECKERLN MIT GRAMMELN

 

620

2H3

TOPFENFLECKERLN MIT GRAMMELN Klein Portion:

 

350

1H4

KASTANIENPALATSCHINKEN

2 pcs

620

2H1

KASTANIENPalatshinkenKlein Portion:

1 pcs

350

 
Desserts
HUF

1J1

KASTANIENPÜREE MIT SCLAGSAHNE

 

520

1J2

EISCREMETORTE MIT OBST

 

620

1J3

SOMLAUER NOCKERL

 

620

2J3

SOMLAUER NOCKERL Klein Portion:

 

350

ZUBEREITUNGSZEIT DER GERICHTE: 10 – 20 MINUTEN
FÜR DIE IN DER GÄNZE GEBRATENEN SPEISEN: 20 – 40 MINUTEN

WIR WÜNSCHEN UNSEREN LIEBEN GÄSTEN GUTEN APPETIT!

Frissítve: 2004.02.24.
AUTOINFO HUNGARY
kipper@autoinfo.hu