TOMATEN, MIT BAZILIKUM UND MOZARELLAKÄSE

1000

MARINIERTER LACHSFILET MIT SALAT

1500

KAVIAR MIT BUTTER UND ZITRONE

1500

GEFÜLlTE PIlZKÖPTE MIT ROCKFORT KÄSE

1000

MAKÓER FISCHGRAMMELN MIT REMULADE SOSSE

500

FAZANENSUPPE MIT HAUSGEMÄCHTE NUDELN

6

FAZANENSUPPE MIT HAUSGEMÄCHTE NUDELN Klein Portion

2,5

KALBSRAGOUTSUPPE MIT SAHNE UND BETRAM

6

KALBSRAGOUTSUPPE MIT SAHNE UND BETRAM Klein Portion:

2,5

BOHNENSUPPE MIT GERÄUCHERTER STELZE

6

BOHNENSUPPE MIT GERÄUCHERTER STELZE Klein Portion

2,5

SZEGEDINER SCHARFE GULASCHSUPPE MIT NOCKERLN

6

KALTE OBSTSUPPE MIT SCHLAGSAHNE

6

KALTE OBSTSUPPE MIT SCHLAGSAHNE Klein Portion Klein Portion:

2,5

SZEGEDINER FISCHSUPPE AUS WELS

20

SZEGEDINER FISCHSUPPE AUS WELKlein Portion:

5

SZEGEDINER GEMISCHTE FISCHSUPPE

20

FISCHSUPPE MIT BEUTEL VON “HEXENINSEL”
(Filierte Karpfensuppe, mit Innereien in einer Teigbeutel)

20

FILIERTE FISCHSUPPE AUS KARPFEN

20

FILIERTE FISCHSUPPE AUS KARPFEN Klein Portion

5

FISCHSUPPE MIT GRÄTEN UND STREICHHOLZNUDELN BAJAER ART-

20

AUS KARPFENINNEREINEN IN TASSE

10

WELS VOM ROST, IM GANZEN

60

ZANDER VOM ROST, IM GANZEN

60

FORELLE VOM ROST, IM GANZEN

60

HECHT MIT KNOBLAUCH, IM GANZEN

55

STERLET VOM ROST, IM GANZEN

55

GEIGE VON “PISTA DANKÓ”

30

2800

FISCHPLATTE FÜR ZWEI PERSONEN

4000

FOGASCHFILETS MIT “CSIKI” SOSSE

1500

FOGASCHFILETS MIT CHAMPIGNON -CREMESOSSE, PETERSILIENKARTOFFELN UND BUTTER

1500

FOGASCHFILETS PANIERT IM SESAMSAMEN, MIT GEMISCHTE GARNIERUNG

1500

Welsfilets von rost, mit gemischte garnierung

1500

Welsfilets “BAKONYI” ART, MIT SCHAFSKÄSE-NUDELN

1700

LIEBLINGSESSEN VON “PISTA DANKÓ”

Welsgulasch filiert, Topfenfleckerl mit Wurst )

2300

SZEGEDINER KARPFENFILETS MIT BRATKARTOFFELN

950

SZEGEDINER KARPFENFILETS MIT BRATKARTOFFELN Klein Portion:

5

450

KARPFENFILETS PANIERT, MIT ZITRONE UND GEMISCHTE GARNIERUNG

950

KARPFENFILETS PANIERT, MIT ZITRONE UND GEMISCHTE GARNIERUNG

Klein Portion:

5

450

KARPFENPAPRIKASCH FILIERT, MIT TOPFENFLECKERL

1600

KARPFENPAPRIKASCH FILIERT, MIT TOPFENFLECKERL Klein Portion:

10

700

KARPFENGRAMMELN “MAKÓ” ART, MIT PANIERTE ZWIEBELNRINGE

1000

LACHSTEAK MIT GRÜNGEWÜRZ SOSSE

3000

GEDÜNSTETE FORELLE MIT SCHITTLAUCHSOSSE

2200

FROSCHSCHENKELN PANIERT MIT GEMISCHTE GARNIERUNG

2500

KÖNIGKREBS MIT KNOBLAUCH VOM ROST

3500

GEWÜRZTE SCHNECKEN

6 db

1500

GÄNSEKEULEN AUS DEM OFEN

60

1700

ROSMARIN KALBSSCHNITZEL, MIT GRÜNER GARNIERUNG UND KARTOFFELTARLETTEN

1900

ROSMARIN KALBSSCHNITZEL, MIT GRÜNER GARNIERUNG UND KARTOFFELTARLETTEN Klein Portion:

10

900

KALBSGULASCH MIT SAHNE UND SCHAFSKÄSE NOCKERL

30

1800

KALBSGULASCH MIT SAHNE UND SCHAFSKÄSE NOCKERL Klein Portion:

10

800

SCHWEINSTELZE MIT ZWIEBELN, SCHLOSSKARTOFFELN

100

2100

SCHWEINSSTELZE NACH FINANZMANNSART, MIT SCHLOSSKARTOFFELN

2300

HAMMELPÖRKÖLT MIT SALZKARTOFFELN

1500

HAMMELPÖRKÖLT MIT SALZKARTOFFELN Klein Portion:

15

850

GEFÜLLTE KRAUT AUS DEM OFEN- -
( In Lehmtopf, mitgebackenes Brot )

750

GEFÜLLTE KRAUT AUS DEM OFEN
( In Lehmtopf, mitgebackenes Brot )

1600

HOLZPLATTE FÜR ZWEI PERSONEN

4800

“DOROZSMAER” FLEISCHTELLER MIT KLAPPMESSER,

2200

GEBEIZTE PUTENBRUST VOM ROST, MIT GEMÜSE

20

1700

GEFÜLLTE TRUTHAHNBRUST MIT KASTANIEN, GEMISCHTE GARNIGRUNG

15

1400

TOKAJER GÄSELEBER MIT HERZOGIN KARTFFELN

20

3000

TOKAJER GÄSELEBER MIT HERZOGIN KARTFFELN Klein Portion:

10

2000

GÄNSELEBER PANIERT MIT GEMÜSCHTE GARNIERUNG

20

3000

GÄNSELEBER PANIERT MIT GEMÜSCHTE GARNIERUNG Klein Portion:

10

2000

SCHWEINEFLECKKEN MIT KNOBLAUCH, BRATKARTOFFELN

20

1600

WIENER SCHNITZEL AUS KALB, GEMISCHTE GARNIERUNG

20

2000

WIENER SCHNITZEL AUS KALB, GEMISCHTE GARNIERUNG Klein Portion:

10

1000

LENDENFILETS “BUDAPEST” ART, MIT REIS UND BRATKARTOFFELN

20

3400

LENDENSCHNITTEN NACH “STROGANOFF” ART MIT

HERZOGIN-KARTOFFELN

20

2800

GEMÜSEPLATTE MIT KÄSESOSSE

800

VEGETARISCHE PLATTE

1200

VEGETARISCHE PLATTE Klein Portion:

700

GRÜNE-SPARGEL MIT HOLLANDISCHER SOSSE

800

MEDITERRANISCHE RATATOUILLE

900

CAMEMBERT PANIERT MIT WILDBEERKONFITÜRE

1200

hirschfilets mit cremsosse, kartoffelkroketten

15

2200

hirschfilets mit cremsosse, kartoffelkroketten Klein Portion:

5

950

hirschfilets mit rotweinsosse, kartoffelkroketten

15

2200

hirschfilets mit rotweinsosse, kartoffelkroketten Klein Portion:

5

950

hirschfilets nach jÄgermaister art, mit kartoffelkroketten

15

2300

hirschfilets nach jÄgermaister art, mit kartoffelkroketten Klein Portion:

5

1100

hirschpörkölt in rotwein, mit salzkartoffeln

30

2000

hirschpörkölt in rotwein, mit salzkartoffeln Klein Portion:

10

900

CAMEMBERT KÄSE MIT BUTTER

800

ROCKFORT KÄSE MIT BUTTER

800

TRAPISTA KÄSE MIT BUTTER

700

GMISCHTE KÄSEPLATTE MIT BUTTER

1600

PILZ GERÖSTET AUF “REICHE” ART

700

“BUDAPEST” RAGOUT

700

PILZRAHMSAUSE

400

REMULADEN SAUSE

450

CSIKI SAUSE

450

TARTARENSAUSE

400

BUTTERGEMÜSE

400

BROKKOLI MIT BUTTER

350

GEDÜNSTETES REIS

250

PETERSILIENKARTOFFELN

250

KARTOFFELKROKETTEN

350

BRATKARTOFFELN

300

ANANASKOMPOTT

600

BIRNENKOMPOTT

600

PFIRSICHKOMPOTT

600

600

HEURIGE GEMISCHTESALAT

300

TOMATENSALAT

300

GURKENSALAT MIT SAURER SAHNE

300

DELIKATES GURKEN

300

APFELPAPRIKA IN ESSING (scharf)

280

KRAUTSALAT

260

QUARKPALATSCHINKEN MIT ROSINEN “SZEGEDINER” ART

2 db

600

QUARKPALATSCHINKEN MIT ROSINEN “SZEGEDINER” ART Klein Portion:

1 db

240

TOPFENFLECKERLN MIT WURST

600

TOPFENFLECKERLN MIT WURST Klein Portion:

300

TOPFENFLECKERLN MIT GRAMMELN

600

TOPFENFLECKERLN MIT GRAMMELN Klein Portion:

280

GUNDELPALATSCHINKEN

550

KASTANIENPÜREE MIT SCLAGSAHNE

15

500

EISCREMETORTE MIT OBST

600

SOMLAUER NOCKERL

550

SOMLAUER NOCKERL Klein Portion:

350