| ZÓNA: dl | Ft | ADAG: dl | Ft | ||||
| 1. | FÁCÁNLEVES CSIGATÉSZTÁVAL | 2,5 | 250 | 5 | 390 | ||
| FASONSUPPE | |||||||
| PHEASANT SOUP | |||||||
| 2. | GULYÁSLEVES CSIPETKÉVEL | 2,5 | 310 | 5 | 490 | ||
| GULASHSUPPE | |||||||
| HUNGARIAN GOULASH SOUP | |||||||
| 3. | ERDÉLYI HÚSGOMBÓC CSORBA | 2,5 | 250 | 5 | 390 | ||
| ( darált marhahúsgombóc, zöldségek, lestyán, paradicsompürével enyhén savanyítva ) | |||||||
| FLEISCHKNÖDELN "CSORBA" SUPPE AUF "TRANSSYLRANISCHE" ART | |||||||
| MET DUMPLINGS CSORBA SOPUS "TRANSYLVANIAN" STYLE | |||||||
| 4. | TÁRKONYOS VADRAGULEVES "ERDÉSZNÉ" MÓDRA | 2,5 | 250 | 5 | 390 | ||
| ( őz, zöldségek, gomba, juhtúrós galuska, tejföl ) | |||||||
| WILDRAGOUTSUPPE Á LA FORAU ERDÉSZ MIT ESTRAGON | |||||||
| WILDRAGOUT SOPS MRS. ERDÉSZ STYLE WITH TARRAGON | |||||||
| ZÓNA: dkg | Ft | ADAG: dkg | Ft | ||||
| 10. | TATÁRBIFSZTEK | - | - | 18 | 1480 | ||
| TATARBEEFSTEAK | |||||||
| TATAR BEEFSTEAK | |||||||
| 11. | FÜSTÖLT MARHANYELV, RESZELT TORMÁVAL | - | - | 10 | 520 | ||
| GERÄUCHERTE RINDSZUNGE MIT MEERETTICH | |||||||
| SMOKED BEEF TONGUE WITH HORSE RADISH | |||||||
| 12. | CAMEMBERT SAJT RÁNTVA, ÁFONYAMÁRTÁSBAN | - | - | 6 | 560 | ||
| CAMEMBERT GEBACKENER KÄSE | |||||||
| CAMEMBERT CHEESE FRIED IN BREADCRUMBS | |||||||
| 13. | VADÁSZPALACSINTA "CSIKI" MÓDRA | - | - | 1 db | 490 | ||
| ( szarvashússal töltött palacsinta, vörösboros mártás ) | |||||||
| JÄGER-PALATSCHINKEN Á LA "CSIKI" | |||||||
| HUNTER PANCAKE "CSIKI" STYLE | |||||||
| ADAG: dkg | Ft | ||||||
| 20. | SALÁTA KAVALKÁD | - | - | 540 | |||
| (paradicsom, kígyóuborka, retek, káposzta, répa, lilahagyma, kukorica, reszelt sajt, joghurt öntet) | |||||||
| GEMI SCHALAT | |||||||
| MIXED SALAD | |||||||
| 21. | GOMBAFEJEK RÁNTVA | - | - | 550 | |||
| PILZKÖPFE GEBACKEN | |||||||
| FRIED MUSHROOM HEAD | |||||||
| 22. | SAJT RÁNTVA | - | - | 590 | |||
| GEBACKENER KSE | |||||||
| CHEESE FRIED IN BREADCRUMBS | |||||||
| 23. | JUHTÚRÓVAL TÖLTÖTT SAJT | - | - | 640 | |||
| KÄSE MIT QUARK GEFÜLLTE | |||||||
| 24. | KELVIRÁG SÖRTÉSZTÁBAN | - | - | 620 | |||
| BLUMENKAHL GEBACKEN | |||||||
| FRIED CAULIFLOWER | |||||||
| 25. | GOMBÁS RIZOTTO, SAJTTAL | - | - | 380 | |||
| CHAMPIGNONRISOTTO MIT KÄSE | |||||||
| MUSHROOM-RISOTTO WITH CHEESE | |||||||
| 26. | 1 SZEMÉLYES VEGETÁRIÁNUS TÁL | - | - | 860 | |||
| ( gombafejek rántva, kelvirág sörtésztában, juhtúróval töltött sajt, zöldköret ) | |||||||
| ZÓNA: dkg | Ft | ADAG: dkg | Ft | ||||
| 30. | PACALPÖRKÖLT KÖMÉNYES BURGONYÁVAL | 10 | 300 | 25 | 640 | ||
| KALDAUNE PÖRKÖLT | |||||||
| TRIPES PÖRKÖLT | |||||||
| 31. | TEJFÖLÖS BORJÚPAPRIKÁS, JUHTÚRÓS GALUSKÁVAL | 8 | 590 | 20 | 990 | ||
| KALBSPAPRIKASCH MIT NOCKERLN | |||||||
| CREAMED REAE PÖRKÖLT WITH GNOCCHI | |||||||
| 32. | PULYKAMELL RAGU, TEJSZINES KUKORICÁVAL | 6 | 450 | 12 | 720 | ||
| PUTENHACHÉE MIT MAISKÖRNER | |||||||
| MINCED TURKEY MEAT WITH MAIZE SALAD | |||||||
| ZÓNA: dkg | Ft | ADAG: dkg | Ft | ||||
| 40. | FILÉZETT SZEGEDI PONTYHALÁSZLÉ | 5 | 250 | 20 | 650 | ||
| SZEGEDER KARPFENSUPPE | |||||||
| SZEGED FISHERMAN'S CARP SOUP | |||||||
| 41. | HALTEPERTŐ LILAHAGYMÁVAL | - | - | 20 | 750 | ||
| GEBACKENE FISHSTÜCKEN | |||||||
| FRIED FISHPIECES | |||||||
| 42. | SZÉKELY HALPAPRIKÁS | - | - | 15 | 880 | ||
| ( pontypaprikás, juhtúrós tépett csusza ) | |||||||
| "SZÉKELY" FISCHRAHMPAPRIKASCH | |||||||
| "SZÉKELY" CREAMED FISH-STEW | |||||||
| 43. | FILÉZETT PONTY, TEJSZÍNES GOMBAMÁRTÁSSAL | 5 | 320 | 15 | 710 | ||
| KARPFEN IN PILZEREMESOSSE MIT BUTTERKARTOFELN | |||||||
| CARP WITH CREAMED MUSHROOM AND BUTTERED POTATOES | |||||||
| 44. | FILÉZETT PONTY RÁNTVA | 5 | 300 | 15 | 660 | ||
| KARPFENFILLET GEBACKEN | |||||||
| FRIED CARPENFILLET | |||||||
| 45. | FOGASSZELET "ORLY" MÓDRA | 5 | 440 | 15 | 1080 | ||
| SCHILFILLETS IN BIERTEIG | |||||||
| FILLETS OF PIKE-PERCH "ORLY" STYLE | |||||||
| 46. | HEGYI PISZTRÁNG ROSTON, EGÉSZBEN | - | - | 30 | 1350 | ||
| BERGFORELLE IM GANZEN GEBRATEN | |||||||
| MOUNTAIN TROUT FRIED IN ONE | |||||||
| 47. | 2 SZEMÉLYES HALFATÁNYÉROS | - | - | 2750 | |||
| ( egész pisztráng roston, pontyfilé roston, pirított gomba, fogasfilé "Orly" módra, rántott harcsaszelet ) | |||||||
| FISCHGERICHT FÜR 2 PERSONEN | |||||||
| FISH PLATE FOR 2 PERSONS | |||||||
| 48. | HALBELSÕSÉG CSÉSZÉBEN | 5 | 300 | - | - | ||
| FISCHROGENSUPPE | |||||||
| ROE OF FISH SOUP | |||||||
| ZÓNA: dkg | Ft | ADAG: dkg | Ft | ||||
| 50. | SZARVASCÍMER VAJDAHUNYADRÓL | - | - | 15 | 1680 | ||
| ( roston szarvasfilé, vörösboros barna mártás, füstölt marhanyelv, fürjtojás gombában) | |||||||
| HIRSCHNITTE NACH "VAJDAHUNYAD" ART | |||||||
| VENISON SLICES "VAJDAHUNYAD" STYLE | |||||||
| 51. | ÁFONYÁS SZARVASSZELETEK "FOGARAS" MÓDRA | - | - | 15 | 1460 | ||
| ( roston szarvasszeletek, áfonyában átsütve ) | |||||||
| HIRSCHFILET MIT HEIDEBEERE AUF "FOGARAS" ART | |||||||
| DEER PIECES WITH CRANBERRY "FOGARAS" STYLE | |||||||
| 52. | ERDÉLYI VADKACSACOMB | - | - | 3 db | 1580 | ||
| ( kemencében sült vadkacsacomb, flambírozott gyümölcsökkel, áfonyás szilvával) | |||||||
| SIEBENBÜRGER WILDENTE GEBRATEN | |||||||
| TRANSYLVANIAN ROAST WILD DUCK | |||||||
| 53. | VÖRÖSBOROS SZARVASPÖRKÖLT | - | - | 20 | 1080 | ||
| HIRSCHPÖRKÖLT MIT ROTWEIN | |||||||
| DEER STEW WITH RED WINE | |||||||
| ZÓNA: dkg | Ft | ADAG: dkg | Ft | ||||
| 60. | HARGITAI PÁSZTORGOMBA | - | - | 4 db | 770 | ||
| ( juhtúróval töltött csiperkegomba, roston ) | |||||||
| "HARGITAER" HIRTENPILZ | |||||||
| SHEPHERD MUSHROOMS "HARGITA" STYLE | |||||||
| 61. | BÁTHORY CSIRKECOMB | - | - | 1 db | 770 | ||
| ( filézett csirkecomb roston, fűszeresvaj, kukorica ) | |||||||
| "BÁTHORY" HUHNKEULE | |||||||
| LEG OF CHICKEN "BÁTHORY" STYLE | |||||||
| 62. | SZÉKELY GÖNGYÖLTHÚS | - | - | 2 db | 870 | ||
| ( kapros sajt, pulykamellbe göngyölve ) | |||||||
| "SZÉKELY" PUTENBRATEN ROULADE | |||||||
| "SZÉKELY" ROAST TURKEY ROULADE | |||||||
| 63. | ERDÉSZNÉ VADAS NYULA, ZÖLDSÉGES SPAGETTIVEL | - | - | 25 | 1340 | ||
| ( füstölt szalonnával tüzdelt nyúlcomb sülve, kakukfûvel, mustárral fehérborral ízesített zöldségmártással) | |||||||
| HASENKEULE IN WILDSOSSE MIT SPAGHETTI | |||||||
| LEG OF HARE IN VENISON SAUCE WITH SPAGHETTI | |||||||
| 64. | KOLOZSVÁRI KEMENCÉS TÖLTÖTTKÁPOSZTA | - | - | 2 db | 720 | ||
| "KOLOZSVÁRER" GEFÜLLTES KRAUT | |||||||
| "KOLOZSVÁR" STUFFED CABBAGE | |||||||
| 65. | MICS | - | - | 5 db | 740 | ||
| ( fűszeres darált borjúnyak, sertés roston erős mustárral ) | |||||||
| MITSCH | |||||||
| MICH | |||||||
| 66. | BRASSÓI APRÓPECSENYE | - | - | 15 | 870 | ||
| ( kockára vágott, fokhagymás szűzpecsenye ) | |||||||
| KRONSTÄDTER SCHWEINSKLEINBRATEN | |||||||
| PORK MEDALLION "BRASSO" STYLE | |||||||
| 67. | TORDAI LACIPECSENYE | - | - | 15 | 750 | ||
| ( karaj roston, kolbászkarika, pirított káposzta ) | |||||||
| JUNGSCHWEINSSCHNITTEN AUF "TORDA" ART | |||||||
| PIGLET FILLETS Á LA "TORDA" | |||||||
| 68. | ERDÉLYI FLECKEN ( AHOGY CZIPI BÁCSI CSINÁLTA ) | - | - | 25 | 850 | ||
| SIEBENBÜRGER SCHWEINFLECKEN | |||||||
| TRANSYLVANIAN PORK FILLET | |||||||
| 69. | ERDÉLYI FATÁNYÉROS | - | - | 20 | 890 | ||
| ( szűzpecsenye, hátszín, karaj, csülök, pirított káposzta ) | |||||||
| SIEBENBÜRGER HOLZPLATTE | |||||||
| TRANSYLVANIAN WOODEN PLATE | |||||||
| 70. | HARGITAI ROSTÉLYOS | - | - | 15 | 990 | ||
| ( hátszínszelet roston, gombás-borsos-hagymás-kolbászos-szalonnás pikáns ragu ) | |||||||
| "HARGITAI" ROSTBRATEN | |||||||
| RIB-STEAK "HARGITA" STYLE | |||||||
| 71. | HAVASI BÁRÁNYSÜLT, CIKAKÁPOSZTÁVAL | - | - | 20 | 1350 | ||
| ( roston báránycomb, tárkony, cika káposzta ) | |||||||
| LAMBBRATEN "HAVAS" ART | |||||||
| ROAST LAMB "HAVAS" GIRL STYLE | |||||||
| 72. | 2 SZEMÉLYES SZÉKELY FATÁNYÉROS | - | - | 2660 | |||
| ( töltött káposzta, székely göngyölthús, pásztorgomba, mics, fokhagymás flekken, sertés csülök, puliszka, pirított káposzta, petrezselymes burgonya ) | |||||||
| "SZÉKELY" GERICHT FÜR 2 PERSONEN | |||||||
| "SZÉKELY" PLATE FOR 2 PERSONS | |||||||
| ZÓNA: dkg | Ft | ADAG: dkg | Ft | ||||
| 80. | ANANÁSSZAL TÖLTÖTT PULYKAMELL | 6 | 480 | 12 | 790 | ||
| PUTENBRUSTSCHNITTE MIT ANANAS GEFÜLLT | |||||||
| STUFFED SLICES BREAST OF TURKEY WITH PINEAPPLE | |||||||
| 81. | PULYKAMELL ÍNYENC MÓDRA | 6 | 530 | 12 | 820 | ||
| (mellfilé roston, õszibarack, sajt) | |||||||
| PUTENBRUSTSCHNITTE NACH "INYENC" ART | |||||||
| SLICES BREAST OF TURKEY "INYENC" STYLE | |||||||
| 82. | JUHTÚRÓVAL TÖLTÖTT PULYKAMELL | 6 | 540 | 12 | 890 | ||
| PUTENBRUSTSCHNITTE MIT SCHAFKÄSE GEFÜLT | |||||||
| STUFFED SLICES BREAST OF TURKEY WITH EVE'S CHEESE | |||||||
| 83. | BANÁNNAL TÖLTÖTT JÉRCEMELL | 6 | 520 | 12 | 810 | ||
| HENNEFILET, BANANE | |||||||
| SPRING CHICKEN FILLET, BANANA | |||||||
| 84. | KIJEVI CSIRKEMELL | 6 | 480 | 12 | 790 | ||
| JUNGHENNENBRUST NACH "KIEV" ART | |||||||
| CHICKEN BREAST OF TURKEY "KIEV" STYLE | |||||||
| 85. | TEJSZÍNES GOMBÁS JÉRCEMELL | 6 | 490 | 12 | 790 | ||
| HENNEBRUSTFILET PILZEREMESOSSE | |||||||
| BREAST OF PULLET MUSHROOM CREAM SAUCE | |||||||
| 86. | LIBAMÁJSZELETEK ROSTON | - | - | 16 | 1520 | ||
| GÄNSELEBER SCHNITTER VOM ROST | |||||||
| ROASTED GOOSE LIVER SLICES | |||||||
| 87. | RÁNTOTT SERTÉSBORDA | 6 | 350 | 12 | 590 | ||
| GEBACKENE SCWEINERIPPEN | |||||||
| PORK CUTLETS FRIED IN BREADCRUMBS | |||||||
| 88. | SAJTTAL, SONKÁVAL TÖLTÖTT SERTÉSSZELET | 6 | 520 | 12 | 820 | ||
| SCHWEINESCHNITZEL MIT KÄSE UND SCHINKEN GEFÜLLTES | |||||||
| PORK FILLET STUFFED WITH CHEESE AND HAM | |||||||
| 89. | CSONGRÁDI TÖLTÖTT TEKERCS | 1 db | 490 | 2 db | 790 | ||
| GEFÜLLTE SCHWEINSKARRE "CSONGRÁD" ART | |||||||
| STUFFED PORK CUTLETS "CSONGRÁD" STYLE | |||||||
| 90. | BORJÚ BÉCSIESEN | 5 | 490 | 15 | 1150 | ||
| WIENER SCHNITZEL | |||||||
| VIENNA SCALLOP | |||||||
| 91. | CIGÁNYPECSENYE | - | - | 15 | 760 | ||
| ZIDEUNERBRATEN | |||||||
| ROAST PORK, GIPSY STYLE | |||||||
| 92. | SZÛZÉRMÉK MAGYAROSAN | 6 | 540 | 15 | 870 | ||
| JUNGFERNMEDALLIONS AUF UNGARISCHE ART | |||||||
| MEDALLIONS OF FILLET MIGNON OF PORK HUNGARIANN STYLE | |||||||
| 93. | BÉLSZÍNSZELET "MONTE CARLO" MÓDRA | - | - | 18 | 1780 | ||
| (füstölt marhanyelv, gomba, tükötojás, vajas zöldborsó) | |||||||
| LEDENSCHNITTEN "MONTE CARLO" ART | |||||||
| TOURNEDOS "MONTE CARLO" STYLE | |||||||
| 94. | LECSÓS ROSTÉLYOS | - | - | 15 | 920 | ||
| ROSTBRATEN MIT LETSCHO | |||||||
| RIB-ROAST WITH LECHO | |||||||
| ADAG: | Ft | ||||||
| 101. | TARTÁRMÁRTÁS | 160 | |||||
| TARTAREN SOSSE | |||||||
| TARTARE SAUCE | |||||||
| 102. | ÁFONYAMÁRTÁS | 230 | |||||
| PREISSELBEERE-SOSSE | |||||||
| WHORTLEBERRY SAUCE | |||||||
| 103. | TEJSZÍNES GOMBAMÁRTÁS | 240 | |||||
| PILZRAHMSOSSE | |||||||
| MUSHROOM CREAM SAUCE | |||||||
| ADAG: dkg | Ft | ||||||
| 110. | VAJAS ZÖLDSÉGEK | 220 | |||||
| 111. | PÁROLT RIZS | 180 | |||||
| 112. | PETREZSELMYES BURGONYA | 120 | |||||
| 113. | SÜLTBURGONYA | 180 | |||||
| 114. | KEMENCÉS BURGONYA, FŰSZERES VAJJAL | 210 | |||||
| 115. | SPAGETTI | 160 | |||||
| 116. | BURGONYAFÁNK | 230 | |||||
| 117. | KROKETT | 220 | |||||
| ADAG: dkg | Ft | ||||||
| 120. | ŐSZIBARACK | 250 | |||||
| 121. | ANANÁSZ | 250 | |||||
| ADAG: | Ft | ||||||
| 130. | CSEMEGE UBORKA | 200 | |||||
| ESSIGGURKEN | |||||||
| PICKLED GHERKINS | |||||||
| 131. | ECETES ALMAPAPRIKA | 200 | |||||
| EISSGAGFELSPAPRIKA | |||||||
| PICKLED GREEN PEPPER | |||||||
| 132. | KÁPOSZTA SALÁTA | 160 | |||||
| KRAUTSALAT | |||||||
| CABBAGE SALAD | |||||||
| 133. | CÉKLA SALÁTA | 200 | |||||
| ROTE RÜBEN | |||||||
| HORSE RADISH | |||||||
| 134. | PARADICSOM SALÁTA | 240 | |||||
| TOMATENSALAT | |||||||
| TOMATO SALAD | |||||||
| 135. | TEJFÖLÖS UBORKASALÁTA | 240 | |||||
| GURKENSALAT MIT SAUERE SAHNE | |||||||
| CUCUMBER SALAD WITH SOUR CREAM | |||||||
| 136. | IDEI VEGYESSALÁTA | 280 | |||||
| GEMISCHTER SALAT | |||||||
| ASSORTED SALAD | |||||||
| 137. | CSÁNGÓ SALÁTA | 280 | |||||
| ( Lilahagyma, marinált paprika, fehérboros savanyú káposzta, juhtúró ) | |||||||
| CSÁNGÓSALAT | |||||||
| CSÁNGÓ SALAD | |||||||
| 138. | SZÉKELY CSALAMÁDÉ | 280 | |||||
| ( káposzta, sárgarépa, csemege uborka, marinált paprika, zöld paradicsom, hagyma,kecske sajt, olajos ecetben érlelve ) | |||||||
| HAUSGEMACHTER GEMISCHTER SALAT, "SZÉKELY" | |||||||
| HOME MADE MIXED SALAD, "SZÉKELY" | |||||||
| ADAG: dkg | Ft | ||||||
| 140. | HÁROMSZÉKI JUHTÚRÓS PULISZKA | 390 | |||||
| POLENTA MIT SCHAFKÄSE Á LA "HÁROMSZÉK" | |||||||
| "HÁROMSZÉK" CONRPORIDGE WITH EVE CHEESE | |||||||
| 141. | HÁZI TÚRÓSCSUSZA TEPERTŐVEL | 450 | |||||
| TOPFENFLECKERL MIT GRIEBEN | |||||||
| CURD SQUARE PASTA WITH PIG'S CRACKLINGS | |||||||
| 142. | HÁTSZEGI TÚRÓSPALACSINTA | 2 db | 240 | ||||
| "HÁTSZEGI" QARKPALATSCHINKEN | |||||||
| "HÁTSZEGI" COTTAGE CHEESE PANCAKE | |||||||
| 143. | GUNDEL PALACSINTA | 290 | |||||
| PFANNKUCHEN "GUNDEL" ART | |||||||
| PANCAKE "GUNDEL" STYLE | |||||||
| 144. | ÁFONYÁS PALACSINTA TEJSZÍNHABBAL | 2 db | 240 | ||||
| PREISELBEERE PALATSCHINKEN | |||||||
| WHORTLEBERRY PANCAKE | |||||||
| 145. | SZÉPVÍZI ALMA KÖNTÖSBEN | 220 | |||||
| "SZÉPVÍZI" GEBACKENER APFEL | |||||||
| "SZÉPVÍZI" FRIED APPLE | |||||||
| 146. | GESZTENYEPÜRÉ TEJSZÍNHABBAL | 290 | |||||
| KASTANIENPÜREE MIT SAHNE | |||||||
| CHESTNUT PUREE WITH CREAM | |||||||
| 147. | JÉGRKÉMTORTA TEJSZÍNHABBAL | 290 | |||||
| PARFAIT | |||||||
| 160. | KENYÉR | 1 db | 30 | ||||
| Üzletvezető: György Mária | Konyhafőnök: Guriga |
|
Minden kedves vendégünknek kellemes időtöltést és jó étvágyat kíván a Székely vendéglő személyzete
Telefon: 62 / 401-791 | |