|
|||
111 | GULASCHSUPPE AUF "ALFÖLDER" ART |
450
|
|
112 | TRUTHAHNRAGOUTSUPPE MIT DILL |
450
|
|
113 | UNGARISCHE RINDFLEISCHSUPPE MIT HAUSGEMACHTEN NUDELN |
450
|
|
Rindfleischsuppe mit in der Suppe gekochten Fleischstücken serviert | |||
114 | GEMISCHTE OBSTSUPPE, KALT |
450
|
|
115 | BOHNENSUPPE MIT RAUCHFLEISCH |
450
|
|
116 | KNOCHENSUPPE MIT HAUSGEMACHTEN NUDELN |
200
|
|
|
|||
121 | VEGETARISCHE PLATTE |
1 100
|
|
gebackene Champignons, gebackene Blumenkohlröschen, gebackener Käse dazu Gurkensoße | |||
122 | GEBACKENER KÄSE MIT TARTARSOSSE |
850
|
|
123 | FISCHGRAMMEL AUF "DOROZSMANER" ART |
750
|
|
124 | PALATSCHINKEN MIT HIRN GEFÜLLT DAZU TARTARSOSSE |
650
|
|
|
|||
131 | POMMES FRITES |
250
|
|
132 | BUTTERGEMÜSE |
250
|
|
133 | GEDÜNSTETER REIS |
200
|
|
|
|||
141 | "TSCHARDA" SALATTELLER |
400
|
|
Kohl, Zwiebeln, Karotten, Gurken, Paprika ( scharf ) | |||
142 | GURKENSALAT MIT SAURER SAHNE |
280
|
|
143 | TOMATENSALAT |
280
|
|
144 | DELIKATE GURKEN |
280
|
|
145 | SALZGURKEN |
280
|
|
146 | ESSIG APFELPAPRIKA ( scharf ) |
220
|
|
147 | KRAUTSALAT |
220
|
|
|
|||
151 | SCHOMLAUER BISKUITNOCKERL MIT RUMROSINEN, SCHOKOLADENSAUCE UND SAHNE |
500
|
|
152 | HAUSGEMACHTE TOPFENFLECKERL MIT AUSGELASSENEN GRAMMELN |
500
|
|
153 | FLAMMENDE PALATSCHINKEN MIT SCHOKOLADE GEFÜLLT |
400
|
|
154 | PALATSCHINKEN MIT QUARK UND ROSINEN GEFÜLLT AUF "SZERINER" ART |
|
400
|
|
|||
161 | GÄNSEKEULE AUS DEM BACKOFEN DAZU KARTOFFELPÜREE, GEBACKENE Ä PFEL UND SCHMORKRAUT |
1 200
|
|
162 | ZACKELSCHAFGULASCH MIT KÜMMELKARTOFFELN |
1 300
|
|
163 | GEFÜLLTE KOHLROULADE MIT MITGEBACKENEM BROT AUF "SZERINER" ART, IN TOPF SERVIERT |
1 200
|
|
164 | SCHWEINEFILET AUF "BAKONYER" ART DAZU NOCKERL |
1 000
|
|
165 | LAMMKEULE AUS DEM BACKOFEN DAZU ZWIEBELNKARTOFFELN UND SCHMORKRAUT |
1 200
|
|
166 | GEFÜLLTE ROULADE AUF "CSONGRADER" ART |
1 000
|
|
167 | LAMMKEULE IN ROTWEIN UND DÖRRPFLAUMENSOSSE AUS DEM BACKOFEN |
1 500
|
|
168 | KALBSPAPRIKASCH MIT NOCKERLN |
1 400
|
|
169 | KALBSSCHNITZEL AUF RAHMIGER CHAMPIGNONSOSSE |
1 200
|
|
170 | KUTTELGULASCH MIT KÜMMELKARTOFFELN |
800
|
|
|
|
||
171 | FAZANFILETSSUPPE MIT HAUSGEMACHTEN NUDELN |
600
|
172 | GESPICKTE EDELHIRSCHFILET AUF " LANDNEMER" ART |
1 500
|
173 | HIRSCHGULASCH IN ROTWEIN MIT KÜMMELKARTOFFELN |
1 100
|
|
||
181 | FISCHSUPPE AUS WELS |
1 200
|
182 | FISCHSUPPE AUS VERSCHIEDENEN FISCHARTEN |
1 000
|
183 | FISCHSUPPE AUS KARPFENFILETS |
750
|
184 | AUF EINER HOLZPLATTE SERVIERTE FISCHSPEISE FÜR ZWEI PERSONEN |
3 500
|
Karpfenfilet auf dem
Rost gebraten mit Champignons, Zanderfilet auf "Pariser" Art,
gebackene Welsschnitzel, gebackene Froschschenkel, Zwergwels auf dem Rost gebraten |
||
185 | GEBACKENE FROSCHSCHENKEL ( 5 Paare ) |
1 500
|
186 | ZWERGWELS AUF DEM ROST GEBRATEN ( 5 St. ) |
1 000
|
187 | GEBACKENE KARPFENFILETS |
750
|
188 | KARPFENFILETS AUF "PARISER" ART |
750
|
189 | KARPFENFILETS AUF DEM ROST GEBRATEN |
750
|
18A | KARPFENFILETS AUF RAHMIGER CHAMPIGNONSAUCE |
1 000
|
18B | KARPFENPAPRIKASCH DAZU TOPFENFLECKERLN |
1 400
|
18C | GEBACKENE WELSSCHNITZEL |
1 200
|
18D | WELSSCHNITZEL AUF "PARISER" ART |
1 200
|
18E. | WELSSCHNITZEL AUF DEM ROST GEBRATEN |
1 200
|
18F | WELSSCHNITZEL AUF RAHMIGER CHAMPIGNONSAUCE |
1 400
|
18G | WELS AUF DEM ROST KOMPLETT GEBRATEN ( 1 dkg ) |
50
|
18H | GEBACKENE ZANDERSCHNITZEL |
1 200
|
18I | ZANDERSCHNITZEL AUF "PARISER" ART |
1 200
|
18J | ZANDERSCHSCHNITZEL AUF DEM ROST GEBRATEN |
1 200
|
18K | ZANDERSCHSCHNITZEL AUF RAHMIGER CHAMPIGNONSAUCE |
1 400
|
18L | SANDER AUF DEM ROST KOMPLETT GEBRATEN ( 1 dkg ) |
50
|
|
||
191 | TSCHARDATELLER FÜR 2 PERSONEN SERVIERT AUF EINER HOLZPLATTE |
3500
|
panierte Gänseleber,
Truthahnbrustfilets auf Pariser Art, Karpfenfilets auf dem Rost gebraten,
Kalbsschnitzel mit Pilzen, panierte Hühnchenkeule, Beefsteak mit Spiegelei |
||
192 | GEBACKENE GÄNSELEBER |
2 400
|
193 | GÄNSELEBER MIT GERÖSTETEN PILZEN |
2 600
|
194 | PANIERTE HÜHNCHENKEULEN, HÜHNCHENKEULEN AUF "PARISER" ART |
1 000
|
195 | PANIERTE TRUTHAHNBRUST GEFÜLLT MIT KASE UND DILL |
1 300
|
196 | PANIERTE TRUTHAHNBRUST GEFÜLLT MIT DÖRROBST |
1 300
|
197 | PANIERTE TRUTHAHNBRUST, TRUTHAHNBRUST AUF "PARISER" ART |
1 100
|
198 | KALBSSCHNITZEL AUF "WIENER" ODER AUF "PARISER" ART |
1 400
|
199 | PANIERTE SCHWEINESCHNITZEL GEFÜLLT MIT HIRN |
1 000
|
19A | RIPPE AUF DEM ROST GEBARTEN MIT GERÖSTETEN PILZEN |
1 000
|
19B | PANIERTE SCHWEINESCHNITZEL GEFÜLLT MIT KASE |
1 000
|
19C | PANIERTE SCHWEINESCHNITZEL, SCHWEINESCHNITZEL AUF "PARISER" ART |
800
|
19D | SCHWEINEFLECKEN MIT KNOBLAUCH |
800
|
19E | DAS BESTE VOM SCHWEIN AUF "HOLSTEINER" ART |
800
|
19F | "BRASSOER" BRATEN |
600
|
19G | BEEFSTEAK MIT SPIEGELEI |
2 500
|
19H | BEEFSTEAK AUF "KEDVESSY" ART |
3 000
|
19I | BEEFSTEAKFLADEN MIT SENF |
2 500
|
19J | BROT ( 1 Scheibe ) |
40
|
Zsolt Frank |
|
|||
|
|||
211 | KAFFEE ( doppelter schwarzer Kaffee ) |
120
|
|
212 | PORTION SAHNE |
40
|
|
213 | MILCHPULVER |
30
|
|
214 | CAPUCCHINO |
180
|
|
|
|||
221 | HOHES-C |
1 dl
|
120
|
222 | APFELSAFT |
1 dl
|
100
|
223 | PFIRSICHSAFT |
1 dl
|
100
|
224 | ORANGENSAFT |
1 dl
|
100
|
225 | TOMATENSAFT |
1 dl
|
100
|
226 | ICE TEE |
1 dl
|
90
|
|
|||
231 | CORNÉLIUS COLA |
1 dl
|
70
|
232 | CORNÉLIUS FANTA ORANGE |
1 dl
|
70
|
233 | CORNÉLIUS TONIC |
1 dl
|
70
|
234 | CORNÉLIUS SPRITE |
1 dl
|
70
|
235 | CORNELIUS CAPPY |
1 dl
|
70
|
236 | MINERALWASSER |
0,25 l
|
150
|
237 | SODAWASSER |
1 l
|
150
|
|
|||
241. | WIESELBURGER |
800
|
|
242 | AMSTEL |
290
|
|
243 | BUCKLER ALKOHOLFREI |
0,33
|
290
|
244 | DREHER |
250
|
|
|
|||
251 | AMSTEL vom Fass |
1 l
|
600
|
252 | AMSTEL Krug |
0,4 l
|
240
|
253 | AMSTEL Glas |
0,25 l
|
150
|
254 | HEINEKEN vom Fass |
1 l
|
900
|
255 | HEINEKEN Krug |
0,5 l
|
450
|
256 | HEINEKEN Glas |
0,25 l
|
225
|
|
|||
261 | HENKEL |
4 000
|
|
262 | TÖRLEY CHARDONNAY |
2 900
|
|
263 | BALATONBOGLÁRI |
1 400
|
|
|
|||
271 | CAMPARI |
1 dl
|
700
|
272 | MARTINI ( trocken, süss, bitter ) |
1 dl
|
400
|
|
|||
281. | COCA -COLA |
Flasche
|
180
|
282. | FANTA ORANGE |
Flasche
|
180
|
283. | SPRITE |
Flasche
|
180
|
284. | SCHWEPPES TONIC |
Flasche
|
180
|
|
|||
291 | RIESLING VON PUSZTAMÉRGES ( weis ) |
1 l
|
400
|
292 | Großer Spritzer |
3 dl
|
92
|
293 | Langer Tritt |
3 dl
|
64
|
294 | Kleiner Spritzer |
2 dl
|
52
|
295 | CSONGRÁDER BLAUFRÄNKISCHER ( rot ) |
1 l
|
400
|
296 | Großer Spritzer |
3 dl
|
92
|
297 | Langer Tritt |
3 dl
|
64
|
298 | Kleiner Spritzer |
2 dl
|
52
|
|
|||
2A1 | TOKAJER AUSBRUCH 5 Butten |
4 500
|
|
2A2 | TOKAJER AUSBRUCH 4 Butten |
3 000
|
|
2A3 | TOKAJER AUSBRUCH 3 Butten |
2 200
|
|
2A6 | TOKAJER SZAMORODNER ( trocken, süss ) |
1 800
|
|
|
|||
2B1 | CHARDONNAY BARRIQUE VON BALATONSZÕLÕS |
4 000
|
|
2B2 | ERLAUER JUNGFRAU (trocken) |
2 100
|
|
2B3 | LINDENBLÄTTRIGER VON SIKLÓS (trocken) |
2 100
|
|
2B4 | CHARDONNAY VON ÁSOTTHALOM (trocken) |
1 800
|
|
2B5 | MUSKATELLER VON BOGLÁR ( halbsüss ) |
1 000
|
|
|
|||
2C1 | VILLÁNYER BLAUFRÄNKISCHER ROSE (trocken) |
2 800
|
|
2C2 | FIGULA ROSE VON BALATONSZÕLÕS |
2 800
|
|
|
|||
2D1 | VILLÁNYER PINOT NOIR (trocken) |
4 800
|
|
2D2 | VILLÁNYER MONTENUOVO CUVÉE (halbsüß) |
4 200
|
|
2D3 | ERLAUER STIERBLUT (trocken) |
4 100
|
|
2D4 | SOPRONER BLAUFRÄNKISCHER RIVERVIEW (trocken) |
3 400
|
|
2D5 | CSONGRÁDER CABERNET FRANVE (trocken) |
2 400
|
|
2D6 | BOGLÁRER MERLOT (süß) |
1 000
|
|
|
|||
3 cl.
|
5 cl.
|
||
2E1 | CHIVAS REGAL |
600
|
1 000
|
2E2 | BAILEYS |
600
|
1 000
|
2E3 | BALLANTINES |
480
|
800
|
2E4 | JONNIE WALKER |
480
|
800
|
2E5 | NAPOLEON ( französisch ) |
480
|
800
|
2E6 | JÄ GERMAISTER |
480
|
800
|
2E7 | GIN |
360
|
600
|
2E8 | TRADITIONELLER UNGARISCHER OBSTBRANNTWEIN |
300
|
500
|
2E9 | BIRNENSCHNAPS WILHELM |
300
|
500
|
2EA | UNICUM ( Zwack ) |
300
|
500
|
2EB | WODKA |
300
|
500
|
2EC | PORTORICOER RUM |
300
|
500
|
2ED | KECSKEMÉTER MARILLENSCHNAPS ( Zwack ) |
300
|
500
|
2EE. | TRADITIONELLER UNGARISCHER OBSTBRANNTWEIN |
300
|
500
|
2EF | BONBONKIRSCH |
150
|
250
|
2EG | CHERRY BRANDY |
150
|
250
|
Zsolt Frank Tschardaleiter |
|||
|