Faszénparázs felett, rostélyon sült ételek:
HÉTVEZÉR PECSENYÉK NYÍLVESSZON
rostélyon sütve, fatálon tálalva
nyeregalatt puhított hús, lúdmáj húsos szalonnában, kappanmell, rackabáránygerinc
csikórostélyos, fehérszarvas filé, kecskegidacomb filé,
sült gesztenyével és aszalt szelíd gyümölcsökkel.
1 800
GYÖMBÉRES KAPPANMELL BARACKOS GOMBAMÁRTÁSSAL, DIÓS, MÉZES TÖLTÖTT ALMÁVAL
rostélyon sütve, fatálon tálalva
1 300
NYEREG ALATT PUHÍTOTT HÚS, KÖLESSEL ÉS GYÖMBÉRES, MÉZES, TORMÁS ALMÁVAL
rostélyon sütve, fatálon tálalva
1 700
FEHÉR ÖKÖRBÉLSZÍN CSICSERI BORSÓVAL
rostélyon sütve, fatálon tálalva
1 700
CSIKÓ PECSENYE PÁROLT KÖLESSEL ÉS ASZALT GYÜMÖLCSÖKKEL
rostélyon sütve, fatálon tálalva
1 700
LATORCAI MANDULÁS, TÖLTÖTT PISZTRÁNG ELODVEZÉR MÁRTÁSSAL
rostélyon sütve, fatálon tálalva
aszalt gyümölcsökkel sáfrányos csicsókával
1 dkg60
RACKABÁRÁNY, KECSKEGIDA, CSÍKOS MALAC
faszénparázs felett, nyárson sütve
1 kg2 500
Kemencében sült ételek:
LESTYÁNOS KEMENCÉS ÜREGINYÚLCOMB PECSENYE, KÖKÉNYES KÁSÁVAL1 200
SZÖRI KEMENCÉS KÁPOSZTA, CSERÉP CSUPORBAN (3 db)
húsos szalonna, kolbász, kenyértésztával borítva
900
KEMENCÉS LÚDCOMBOK MÁJÁVAL ROPOGÓSRA SÜTVE
snidlinges burgonyával és vörösboros, birsalmás, diós, párolt káposztával
1 700
KEMENCÉS TÚRÓS BÉLES200

SZERI CSÁRDATelefon/Fax 62 275-165
6767 ÓPUSZTASZER, Árpád liget 111.